देहरादून/हल्द्वानी
दीपावली त्यौहार के दृष्टिगत खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखंड द्वारा प्रदेश में सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य पदार्थों की उपलब्धता सुनिश्चित करने हेतु प्रदेश भर में विशेष अभियान चल रहा है। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तराखंड डॉ.आर. राजेश कुमार के निर्देशानुसार उपायुक्त खाद्य सुरक्षा, कुमाऊँ मंडल डॉ. राजेन्द्र सिंह कठायत के नेतृत्व में हल्द्वानी क्षेत्र में एक विशेष प्रवर्तन अभियान संचालित किया गया।
अभियान के अंतर्गत खाद्य निर्माण इकाइयों का निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए, जिन्हें परीक्षण हेतु राज्य खाद्य एवं औषधि विश्लेषणशाला को भेजा गया है। इस दौरान निर्माण इकाइयों में अत्यधिक अस्वच्छता पाए जाने एवं एफ.एस.एस.ए.आई. लाइसेंस न होने के कारण संबंधित इकाइयों को अगले आदेश तक संचालन बंद करने के निर्देश दिए गए।
निरीक्षण के दौरान लगभग 8 क्विंटल मिठाई, जो बरेली से हल्द्वानी लाई जा रही थी, को संदेहास्पद गुणवत्ता पाए जाने पर जब्त किया गया, जिस पर आवश्यक कार्यवाही की जा रही है। इसके अतिरिक्त खिलौना बताशा निर्माण इकाइयों का भी निरीक्षण कर नमूने संकलित किए गए।
अभियान के दौरान खाद्य व्यवसाय संचालकों को केवल गुणवत्तायुक्त एवं स्वच्छ खाद्य सामग्री विक्रय करने, बिना बिल खरीदारी से बचने, एवं स्टॉक का समुचित विवरण रखने के विशेष निर्देश प्रदान किए गए।
डॉ. राजेन्द्र सिंह कठायत ने बताया कि आगामी त्योहारों को देखते हुए पूरे मंडल में सतर्कता बढ़ा दी गई है। किसी भी स्थिति में मिलावटी या असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री बर्दाश्त नहीं की जाएगी तथा दोषियों के विरुद्ध कठोरतम कार्यवाही की जाएगी।
आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार के निर्देशानुसार कुमाऊँ मंडल के जनपद नैनीताल, ऊधम सिंह नगर, चंपावत, पिथौरागढ़, अल्मोड़ा एवं बागेश्वर में भी विभिन्न एफ.डी.ए. प्रवर्तन टीमों द्वारा वाहनों की जांच, खाद्य निरीक्षण एवं सैंपलिंग कार्यवाही की जा रही है।
प्रवर्तन टीम में सभी जनपदों के अभिहित अधिकारी एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी सम्मिलित रहे।
त्योहारों के मद्देनज़र यह कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी ताकि आमजन को सुरक्षित एवं गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री* उपलब्ध कराई जा सके।